Jantar Medieval - 4º Aniversário Ordo Draconis Belli

No último sábado, dia 7 de março, eu e a Agnes fomos a um Jantar Medieval. Era o 4º Aniversário do grupo de luta e recriação viking/medieval Ordo Draconis Belli. Em Socorro, a 3 horas de São Paulo.

Tinha comida e bebida à vontade! Pães, patês, maçãs, peras, espetinhos de carne, cerveja, água e suco (refrigerante não, pq não existia naquela época). Porém, eles esqueceram de uma coisa importante. As pessoas repetem o prato. E o jantar ia das 9h00 às 3h00. Então eles tinham que ter calculado quanto as pessoas comem em uma refeição e ter multiplicado por três! Mas tudo bem. Todo mundo conseguiu encher a pança!

A Agnes foi junto com o grupo viking dela, o Hednir. E eu fui junto com ela. Do lado de fora, tinham vários stands vendendo coisinhas supimpas como armas, roupas, escudos, livros, colares, anéis etc. E lá dentro tinha um palco, onde teve música ao vivo e batalhas reais da equipe de luta do Hednir.

Saímos de lá umas 3h00 da manhã. Eu tomei um café e dividi um energético com a Agnes. Foi o suficiente para as quase três horas de viagem. Chegamos em casa quase às 6h00. Tomamos um lanchinho e fomos dormir.

Festa Junina à Francesa

No último final de semana, nós fizemos a Festa Junina do pessoal do francês, na casa dos pais da Bárbara, em Vinhedo. Além das meninas do francês, também estavam lá os pais e a irmã da Bárbara, e uma amiga deles. E a Cláudia e a Fátima levaram suas famílias. Então tinha umas 15 pessoas.

Cada um tinha que levar um prato de doce ou salgado. E além disso, a Bárbara comprou espetinhos pra fazermos churrasco. Eu fiz uma torta salgada que ficou muito supimpa!

No sábado à tarde eu busquei a Paula e a Amandda e a gente foi usando o Waze (o que completou 160 km e liberou os avatares de florzinha, ninja e tals huahua)

Chegando lá, nos deparamos com uma mesa cheia de comida!! E tava tudo muito bão!! Ficamos comendo e tomando cerveja e até dançamos quadrilha.

No fim do dia a Claudia e a Fátima foram embora com suas famílias. E eu, a Marcela, a Paula, a Amandda e a Carol dormimos lá com a Bárbara.

No dia seguinte fomos almoçar em Campinas. Mas no caminho visitamos uma vinícola chamada "Família Ferragut", onde experimentamos uns vinhos e o cara contou um pouco sobre o processo de fermentação, filtração etc.

O restaurante onde a gente foi era um "coma à vontade" muito roots. Eu comi dois pratos de carne e fritura e ainda peguei sobremesa!

Desafio Burger King

Foi uma idéia idiota (o que quase sempre é bom), mas o importante é ter história pra contar! Isso aconteceu já faz quase dois anos mas eu acabei não escrevendo a respeito na época.

Certo dia, eu e o Fell  tivemos a idéia (ou vimos em algum lugar, não lembro) de fazer o "Desafio Burger King", ou seja, ir no Burger King e jogar um dado de RPG daqueles de 20 lados pra decidir quantos hamburgers pedir dentro do sanduba.

Eu cheguei no balcão e falei:
- Opa! Me vê um whooper com - joguei o dado - 14 hamburgers!
- Sério?
- Sério!

E pro Fell foi um BK Stacker com 13 hamburgers

Vocês devem estar se perguntando "Puxa vida! E vocês conseguiram comer tudo?"

A história é escrita pelos vencedores!! Então sim!!

E o preço nós já tínhamos combinado que seria dividido igualmente independentemente do resultado. Ficou R$54,00 pra cada um.

Hamburqueijobacon

Chame como quiser, X-hipertensão, X-delícia, hamburqueijobacon... O que importa é que eu realizei um sonho que eu tinha há mais de um ano. Eu até já tinha postado aqui, mas esses dias a Ludmila me mandou de novo essa imagem e eu pensei "porque não?" Então chamei a galera pra vir aqui em casa ter uma experiência gastronômica.

Sabe quando você faz hamburger com carne moída? Imagina colocar queijo por dentro (mistura de muçarela e queijo prato ralados) e preparar na churrasqueira. Aí frita uns cubinhos de bacon e coloca junto no sanduba - feito no pão de hamburger. A idéia era enrolar com tirinhas de bacon, mas eu não achei pra comprar.

E pra completar, maionese, alface e tomate. E quando o hamburger vai ficando pronto ele começa a babar o queijo derretido.

Minha reação à primeira mordida foi fechar os olhos, mastigar lentamente, olhar pras pessoas em volta e fazer aquela cara de "que delícia" balançando a cabeça de leve.

Post Gastronômico #2

Esses dias eu não sabia o que comer e quando abri a geladeira me deparei com um pote de sorvete. Mas como estava sem fazer nada mesmo, resolvi criar uma receita.

Ingrdientes:
Leite
Café solúvel
Capuccino
Sorvete de creme
Chocolate meio amargo

Modo de preparo
Em um copo prepare o leite com café e/ou capuccino. Coloque uma ou duas bolas de sorvete em cima e por cima de tudo coloque o chocolate ralado.

É fácil de fazer e fica muito bão!

Experiência Gastronômica

Mc Chicken Jr.: R$ 4,00
Cheeseburger: R$ 4,00
Cheeseburger Triplo: R$ 6,00

Total: R$ 14,00

Pizza Marceloni

A pizzaria onde nós costumamos pedir pizza tem uma opção chamada "Pizza Montada". Você escolhe 4 ingredientes e eles fazem a pizza do jeito q vc quiser.

Há mais de 1 ano eu inventei uma receita pra essa pizza, que nós batizamos aqui em casa de Marceloni. Muçarela, catupiri, calabresa e champignon. E a gente ainda pede com tomate e borda recheada.

Ficou muito boa, e desde então sempre pedimos essa =)

Comida Tailandesa

Esses dias eu fui com meus pais e minha irmã a um restaurante de comida tailandesa. Eu todo machão pedi o item do menu que tinha filé mignon e um aviso "Muito Apimentado".

- Ah, que nada! Nada é muito apimentado pra mim! Riariariariar!

Depois da primeira garfada eu não senti mais o gosto da comida.

Os 10 mandamentos do Marcelo

1 - O Lobo da Coragem é e sempre será o teu guia espiritual;

2 - Farás tudo da maneira mais tr00;
3 - Não recusarás a comida oferecida (principalmente doces);
4 - Não negarás comida a quem precisa;
5 - Honrarás o Rock, o Metal e os grandes nomes da história da música;

6 - Honrarás os grandes nomes das artes e das ciências;
7 - Combaterás o funk, o axé, o pagode e todas essas porcarias;
8 - Serás o último a abandonar um navio afundando;
9 - Respeitarás a fauna e a flora que vivem em teu cabelo e tua barba;
10 - Tudo o que acontecer com você é uma aventura incrível e deve ser narrado como tal.

Guia para degustar chocolate

Pois é galerinha, existe um processo todo delicado e sofisticado para degustação de chocolate. Com o qual podemos identificar quais são os melhores, mais bem feitos etc. Eu encontrei isso enquanto procurava por alguma empresa de doces procurando gente pra experimentar novos chocolates. E pagar pras pessoas falarem o que acharam! =D

Eu não achei =(

Mas achei esse negócio de degustação. Então pegue um chocolate e divirta-se.

Observe: Olhe bem para a cor, estrutura e brilho. A cor pode variar entre o "quase preto" e marrom até o branco leitoso. A superfície deve estar lisa e brilhante. A falta dessas propriedades indica que o chocolate tem erros.





 

Toque e sinta: O chocolate deve derreter em pouco tempo com a temperatura da sua mão. O chocolate não deve ter farelos quando for quebrado.





Ouça: O chocolate nobre quebra com um barulho crocante. Chocolate de primeira tem bordas lisas e retas. Quebrar chocolate e não ouvir um barulho crocante indica uma baixa qualidade. Quanto mais teor de cacau tiver o chocolate mais duro ele vai ser e mais intenso será o barulho.


 

Cheire: Feche os olhos e se concentre nos aromas. Os aromas têm propriedades, como num vinho. Aroma de mel, marzipan, caramelo, flores, baunilha e outros.

Coma: deixe o chocolate derreter na boca, sem pressa nem esforço. O que você sente? Com a ajuda da língua, deixe que o chocolate derretido toque todas as partes de sua boca. Faça uma massinha no céu da boca (ninguém vai ver). Aromas serão liberados de formas diferentes, dependendo da conchagem. Tem que haver um pouco de resistência no chocolate, senão o chocolate se derrete totalmente na boca antes de você sentir os aromas. Sentir diferentes aromas depende das misturas de ingredientes e de tipos de cacau que estão no chocolate. Os degustadores profissionais, assim como na degustação de vinho, procuram a harmonização entre acidez e doçura. Eles procuram pelo que sobra dos aromas quando o chocolate já está completamente derretido. Sobram os aromas do leite, os aromas de cacau, as especiarias ou simplesmente nada?

Eu comendo:

Fonte: http://www.carlomockli.com/

Comedores de mato

Já há algum tempo eu pensava em escrever sobre vegetarianismo. Esses dias eu estava na Av. Paulista e vi uns chatonildos vegetarianos pregando o vegetarianismo então resolvi fazer o post.

Os vegetarianos são criaturas famosas por serem chatos e comer só mato ao invés de comida normal. Mas ultimamente eu tenho visto uns argumentos bons, relacionados à ecologia e tals. Então compartilhá-los-ei.

Segundo um economista britânico, cujo nome eu não achei,

O mundo deveria se tornar vegetariano para combater com sucesso a mudança climática, já que o efeito estufa do gás metano liberado por vacas e porcos é 23 vezes mais potente que o do dióxido de carbono, afirmou uma das maiores autoridades britânicas no assunto.

Em declarações ao jornal "The Times", Nicholas Stern, autor de um relatório sobre a economia da mudança climática encomendado pelo Governo do Reino Unido, disse que a pecuária destinada ao consumo de carne representa "um desperdício de água e contribui poderosamente para o efeito estufa".

Segundo números da ONU, a produção de carne é responsável por pelo menos 18% das emissões globais de CO2 no planeta. Para esta liberação, contribuem tanto a destruição de florestas para a pecuária extensiva como a produção de ração para animais.

A ONU também já disse que, caso a tendência atual se mantenha, o consumo mundial de carne poderá dobrar até 2050.

Porém não podemos nos esquecer de algumas coisas importantes:

E principalmente:

Post Gastronômico 2

Post Bebum